第四版 封面
正文
嗟啖荔枝

南风文苑      南达 刘德坤

       六月是个不平凡的季节。工厂旺季,学子圆梦,农民丰收。一年一度的水果大丰收又来临了,山坡上结满了红彤彤的果实,娇艳欲滴,远看如一幅美丽的图画,红红火火美不胜收。让寂静的山坡也随之增添了许多欢声笑语,热闹非凡。

       盛夏广西最热门的特产水果就属荔枝、火龙果、西瓜、黄皮、龙眼了。荔枝是北流市的特产之一,我们北流还获得了中国荔枝之乡的称号。北流荔枝品种繁多,最常见的有糯米糍、桂味、白蜡、黑叶荔、鸡嘴荔、妃子笑、六月红……唐朝皇帝为博妃子一笑,千里运送荔枝,留下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的名句,更有诗人苏轼“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的倾情点赞,让吃荔枝这件事多了几分浪漫。

       荔枝全身都是宝。荔枝肉厚鲜甜,好吃到让人上头;荔枝含有丰富的维生素,可促进血液循环,促进皮肤新陈代谢、延缓衰老,且维生素C有抗氧化功效,提高身体的抗病能力;荔枝还含有丰富的葡萄糖和蔗糖,适当吃荔枝可以补充身体能量,增加机体营养;荔枝含有丰富的精氨酸、色氨酸等游离氨基酸,对大脑组织有补养作用,可以健脑益智,改善失眠健忘;荔枝味道甘甜,汁水丰富,可以增加唾液以及胃液分泌,提高机体消化能力,缓解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的症状;荔枝性温,有理气止痛的作用,对于胃寒疼痛、疝气疼痛等有一定调理效果。另外荔枝核可以入煎剂、入丸剂,也可以外用。治疗妇科卵巢囊肿、子宫肌瘤都有效果。如没有寒湿气滞症候,荔枝核尽量不用,这是它的禁忌。

       荔枝可以直接食用但不宜空腹和过多食用,以免引起胃痛胃胀和上火。荔枝也可以榨汁、泡酒、晒干、冷冻、密封储存。荔枝含有大量糖分,但是并不会直接导致血糖升高,所以吃荔枝注意量就可以了,另外对于荔枝过敏的人禁吃。

       瓷美北流,荔美北流,甜荔飘香。6月26日-28日的“两节一会”以陶瓷为媒,以荔枝为介,把北商视为创新发展,转型升级的重要力量,以会节同办的形式,让陶瓷文化,北商文化,和荔枝文化“三花齐放”,推动北流荔枝做大做强,共商北流发展大计,共庆荔枝文化盛会,让千年来一直伴随着我们的荔枝走出北流、走出广西、走出国门……

       这个盛夏,同啖荔枝呀!